材料

エスカルゴ・プレスト

エスカルゴを香味野菜と豊かなバターの風味で楽しむ古典的なフランス料理の一品です。陶器の専用ココットに入れて、オーブンで焼いて完成です。残ったバターをバゲットですくって最後まで楽しめます。